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イクミパパのプロフィール

イクミパパ(中尾和善)プロフィール

■イクミパパ(中尾和善) 1973年4月30日 川崎市中原区在住(出身京都)

■高校卒業後 親と険悪になり3年間ニート→自殺を2度企てる(線路内に入るも逃げ出す)

■外食に就職が決まるも健康診断で持病が発覚→就職断念

■レンタルDVD ビデオの会社に就職、後に独立→29歳

 

■年収1000万円を超えも、持病とジャンキーな食生活から2度長期入院→31歳

※この時からビジネス書、経営者の本を読みこむ

■「自身のように添加物で病気になる人を減らしたい」

  という思いで飲食フランチャイズ加入→36歳

■いわゆる●●フランチャイズ本部と発覚、無休で働くも大赤字を出す

■本部と喧嘩を覚悟して独自開発した商品(どうぶつドーナツ)次々大ヒット(倒産回避)→38歳

■新しい本部ができて契約を迫られる中、7人の弁護士に相談するも決定的な回答を得られず

■フランチャイズチェーンストア協会から「お墨付きを頂く」

更に人生を変えてくれた弁護士の中野先生に任せてフランチャイズ脱退を決意

イクミママのどうぶつドーナツ!を創業→妻(イクミママ)を社長にして任せて経営から退き催事に専念(催事売上だけで1億3000万に成長)

■会社が飲食コンサルタント契約→多額の費用支払うも能力ゼロで赤字増大

※この件があり真面目なコンサルタントを志すようになる

■妻に経営アドバイスをし続けるも、聞き入られず2016~2018年に大赤字を出して大幅債務超過で実質倒産

■オーナーとして会社を畳む決意、借金返済の為にコンサルタント業の準備を目指す

数か月で500冊近いビジネス書、会社経営の再勉強を徹底的に行う→45歳

■一部スタッフから要請を受けて社長になる決意をする

■2019年5月、代表取締役社長に就任して矢継ぎ早に改革を行いV字回復(過去10年でダントツの黒字達成)→46歳

■10年飲食に携わった経験

過去に2000冊近くのビジネス書を読んだ知識

■面接2000人以上、採用400人以上

■営業マン2000人と面談

独自の数字データ分析、経営の概念、企業理念導入から飲食店支援、中小零細企業支援業を始める

■戦略立案、戦術提案、経営全般から数値化できます

■一番の得意は利益を出す事です

■コロナ禍の状況でしたが2期目の2021年1月期過去最高益、3期目も更新予定

イクミパパの信念

食の安全を世に広めるイクミママのどうぶつドーナツ!の運営

 

フランチャイズ(FC)本部の9割は悪徳  その理由

「FCで苦しむ人を減らしたい」→ アドバイスを行います。

 

コンサルタントで不誠実、能力の無い方が多すぎる →

「誰もよりも結果が出せる能力が身に付いたのでい」→自身がコンサルタントを行います

 

自ら苦い経験をした①~③を仕事にして、少しでも世に役立つ会社を目指して参ります。

 

 

イクミパパがどういう人間か?

 

頑固です(笑)、「楽な道」「大変な道」で迷った時は「大変な道」を選択するタイプです。

短期的にではなく、中長期的に物事や未来を見るタイプです。

 

「嘘が嫌い」「問題先送りが嫌い」「整理整頓が好き」

 

 

好きな言葉 「変化対応」「果断速攻

好きな経営者 「稲盛和夫」「柳井正」「似鳥昭雄

 

人として必要なだと思う事 「実直」「素直」「正直

会社の役割は何かと聞かれたら 「公器

人の存在意義 「世の中に役立つため

 

好きなアニメの人物 「銀河英雄伝説」のヤン・ウェンリー(生き方に影響を頂きました)

好きな歴史上の人物 諸葛亮孔明山本五十六」「上杉謙信」「上杉鷹山

 

家族 「イクミママ」  猫「まるちゃん」 猫「みーちゃん」 猫「はちくん」→写真参照

私が知りうる飲食店に関するノウハウは惜しみなくお伝えします!

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