夏に短期のコンサルトを受けた時のお話😰😰とんでもない経営をされていました

全て

こんばんは

イクミパパです→プロフィールこちら

7月に受けた時のコンサルタントのお話です

神奈川県の洋菓子店さんでした

 

・年商1200万円位

・月の交際費10~40万円

・毎月の利益が分からない

・決算月の2か月後にようやく一年後の収支が分かる

 

という、とんでもないお店の運営状況でした。

毎月の利益把握を全くしておらず、私が入って確認したところ

年商が1200万円しかないのに、毎年300~600万円の赤字を出していました。

月に100万円程度の売上で多い時は月に交際費(オーナーさんの飲食)

40万円以上も使う異常事態でした。

自宅の担保があると言え、年商を大幅に超える銀行からの借り入れ。

自宅の担保が無ければとっくに潰れている会社です

短期間のコンサルタントでしたが

 

・数字化の重要性(仕入れ、製造人件費、製造時間)

・交際費での注意

・今後の会社の見通し

・人件費の削減、身内に協力を仰げないか

 

などを徹底的にお話をさせて頂きました。

 

その結果、スタッフは全員リストラされ

ご夫婦、家族で経営をされる事になりました。

 

1200万円の年商で400万円以上は利益改善になったと思います。

 

今回は特にひどい経営状況でしたが、数字化をする事で

必ず会社の収益は改善できます

ご自身でできる社長さんは10人に1人もいらっしゃいません

ですが、できないと飲食や在庫を抱える仕事では利益が出ません

 

そのノウハウ、アドバイスを聞きたい方は

まずは2時間5000円でご相談承ります。

 

今までは無料で相談に乗っていましたが、受けきれなくなったので22年9月から有料にさせて頂きました

 

飲食店経営、会社経営で苦戦されていたら、必ず有用なご提案、解決案をご提示できます

プロフィールこちら

211-0025

神奈川県川崎市中原区木月3-6-18モトスミコアビル2F-C

携帯090-8579-8516(こちらにご連絡下さい)

コンサルタント事業部 中尾 和善

ikumimama@dream.ocn.ne.jp

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イクミパパ 中尾和善

イクミパパ 中尾和善

2012年にイクミママのどうぶつドーナツをオープンさせ、ゼロから年商2億弱までに成長。 廃業が最も多い飲食業界で10年以上続くお店づくり実現。テレビ取材50回以上の経験あり。 と、これだけ見ればスゴイ実績ですが、、、実はここまで苦労の連続でした。 苦労話はプロフィール詳細を確認ください。 とにかく、今までの経験をもとに、集客や売上が下がって困っている方・ 利益が出せない方・悪徳フランチャイズで困っている方の力になれるように、情報を発信していきます!

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2012年にイクミママのどうぶつドーナツをオープンさせ、ゼロから年商1億円以上に成長。 廃業の多い飲食業界で10年以上続くお店づくり実現。テレビ取材50回以上の経験あり。 と、これだけ見ればスゴイ実績ですが、、、実はここまで苦労の連続でした。 苦労話はプロフィール詳細を確認ください。 とにかく、今までの経験をもとに、集客や売上が下がって困っている方・悪徳コンサルやフランチャイズで困っている方の力になれるように、情報を発信していきます!

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