京都宇治野村佃煮さんの倒産理由を探るイクミパパの差別化経営❸

ちょっと前のニュースになりますが

 

京都宇治　

野村佃煮さんが負債40奥で倒産しました

（現在は別会社が引き受け）

 

この企業の特徴ですが

 

同社は58年の近畿水産加工たべもの展で水産庁長官賞を受賞して以降、2024年までに大小30以上の品評会などで賞を得ており、商品力は高く評価されていた。

 

 

とあります

 

倒産直後にHPを以前に拝見したのですが、

SNS等は一切されていませんでした。

昭和、平成なら通用しかかも知れませんが、

品質だけで売れるというのはあり得ません

 

このご時世で、しかも食品で

SNSをしない

 

というのは

 

【世の中に知って欲しくない】

【売りたくない】

という事です

 

差別化経営とは

競合ができない事を行う
競合よりも発信力がある
商圏で一番になる
戦わない

ですが、今回のケース

 

競合ができない事を行っていない

競合よりも発信力が無い

商圏で一番になっていない

商品だけで戦っている

 

これは　

つまり

逆差別化経営です

幾ら商品が良くても、

差別化ができていなければ、こうなるという実例でした

 

新しく引き受けた会社は

自信があるので引き受けられたと思うので

きっと改善されると思います

【飲食店を廃業しようか悩んでいる】

【赤字が改善できない】

【人件費高騰、原材料高騰で困っている】

【返済できそうにない】

【飲食開業で失敗したくない】

【どうしていいか分からない、未来が見えない】

【差別化のやり方が分からない】

 

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中尾　和善（イクミパパ）

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