こんばんは
イクミパパです
山崎製パン23年12月期純利益62%増
という記事が出ていました。
値段を安く販売してきた
飲食大手ですが
国内赤字の「サイゼリア」
を除いて、ほとんど値上げをしているのでは
無いでしょうか？
飲食大手の決算報告を見て、
いつも感心させられます
我々個人店は
【値上げ】
をするのがとても難しいですが
将来が悲観的な今の時代
「赤字」に
耐えても意味がありません
それなら
❶値上げをして利益を取りに行くか！！！！
❷業態転換をして、利益が高い仕事をするか！！！！
しかありません。
現状維持は
「経営者の健康」
「経営者の時間」
の無駄遣いだからです
イクミママのどうぶつドーナツ
で現在行っている値上げ施策は
次回書いて参ります
【飲食店を廃業しようか悩んでいる】
【赤字が改善できない】
【人件費高騰、原材料高騰で困っている】
【返済できそうにない】
【飲食開業で失敗したくない】
【どうしていいか分からない、未来が見えない】
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