黒字化の為に行った施策⑦ 2020年8月  来月の催事がコロナで連続で休止になると連絡が・・・・

イクミパパです😁

黒字化の為に行った施策⑦ 2020年8月です😸 

 

6/19~7/27の期間、クラウドファンディングを行い400万を超える支援を集める事ができました。

7月から製造を始め、8月は製造&発送の忙しい日々に追われていました。

そんな中8月にコロナの感染者が再度増えた事で

・地方の百貨店

・関東のある催事

合わせて21日分の催事が休止になりました。

すぐに下記の短期営業計画の数字を打ち込みんだところ

150万円位の赤字になると数字が出て呆然としました。

クラウドファンディングで8月は大きな黒字なのに、9月は大赤字になる!!!

イクママの場合は出張販売は大体4~9か月前に決めているので、もう穴埋できません

雇用調整助成金を使って休んでもかなりの赤字になります。

1000万円位売上が無いと駄目なのに750万円しか行かない・・・・

イクミママは同規模の飲食店よりも固定費が高いので損益分岐点が高いのです

(理由はそのうちお話をします)

 

2020年の短期営業計画、2019年と見比べていて、一つの決断をしました。

家賃給付金を申請しよう・・・・

年内迄、緻密に仕事の予定を入れていたので国の支援にもう頼る心算は無かったのですが、

銀行さんへ説明ができないと思い、ここは国に甘えようと思いました。

ご相談は下記からお願いします。

ikumimama@dream.ocn.ne.jp

211-0025

神奈川県川崎市中原区木月3-6-18モトスミコアビル2F-C

携帯090-8579-8516(こちらにご連絡下さい)

コンサルタント事業部 中尾 和善

・イクミママのどうぶつドーナツ!運営→詳細はこちら

・小規模飲食店コンサルティング(経営、運営指導、メニュー開発、WEB指導)

・覆面調査

・フランチャイズ診断

・飲食出店シュミレーション

イクミパパ 中尾和善

イクミパパ 中尾和善

2012年にイクミママのどうぶつドーナツをオープンさせ、ゼロから年商2億弱までに成長。 廃業が最も多い飲食業界で10年以上続くお店づくり実現。テレビ取材50回以上の経験あり。 と、これだけ見ればスゴイ実績ですが、、、実はここまで苦労の連続でした。 苦労話はプロフィール詳細を確認ください。 とにかく、今までの経験をもとに、集客や売上が下がって困っている方・ 利益が出せない方・悪徳コンサルやフランチャイズで困っている方の力になれるように、情報を発信していきます!

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イクミパパ 中尾和善

イクミパパ 中尾和善

2012年にイクミママのどうぶつドーナツをオープンさせ、ゼロから年商1億円以上に成長。 廃業の多い飲食業界で10年以上続くお店づくり実現。テレビ取材50回以上の経験あり。 と、これだけ見ればスゴイ実績ですが、、、実はここまで苦労の連続でした。 苦労話はプロフィール詳細を確認ください。 とにかく、今までの経験をもとに、集客や売上が下がって困っている方・悪徳コンサルやフランチャイズで困っている方の力になれるように、情報を発信していきます!

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