面接で【悪い面】をきちんと言わないから、スタッフが辞めるのです

全て

イクミパパです

 

今日はスタッフ定着率の話です

 

 

飲食店はどこも人手不足です

株式会社イクミママはお陰様で、未だに人手不足とは無縁です

 

大手飲食店などが特にそうですが、シフトが穴だらけなのに

 

アルバイトが

【病気で休む】→学生の仮病もよく聞きます

【すぐに辞める】

などが頻発しています

 

小さい飲食店も

【スタッフが休まないかいつもビクビクしている】

という声をよく聞きます

 

皆さん、アルバイトを採用する時に

 

【悪い面】

【ネガティブな面】

【大変な事】

【時給が安い事】

 

などを伝えていますか?

 

世の飲食店、コンビニなどは

面接=採用

というのがほとんどです

 

 

それは

とりあえず【目の前の人出不足】

を解消する事が目的だからです

 

 

 

イクミパパが面接をする場合

基本話すのが

 

【時給安いです】

【大変な仕事です】

【体力的に楽ではありません】

【楽な方】【大変な方】があれば【大変な方】を常に選ぶ会社です

などをはっきり言います

 

 

それは、

入社前のイメージ

入社後のイメージ

を合わせる為です。

 

つまり

 

【目の前の人出不足解消】では無く

【定着率を最優先】に考えているからです

 

 

2013年頃だと思うのですが

 

イクミママのどうぶつドーナツ!では

夜の人手不足が深刻で

 

 

イクミママ、イクミパパが

片付けや夜の販売をしていました

 

 

 

なんとかその状況を脱したいと思い

勉強をして

 

・企業理念の説明

・求める人材像

・上記のような面接

※他にも沢山ありますが・・・・

 

をする事で、圧倒的に定着率が良くなりました。

 

 

面接に来る方が他人では無く、

【家族や知り合い】と思って面接するのです

 

 

そうすれば

【悪い面】

【ネガティブな面】

【大変な事】

【時給が安い事】

を素直に伝えられると思います。

 

イクミパパが本格的なコンサルタントを始めました

現在2件の継続顧問契約をしております(飲食、ジム)

開業サポートも2件行いました

 

 

内容です

https://qr.paps.jp/P7JT5

 

他社コンサルタントとの違い

https://qr.paps.jp/yxaLc

 

本当に会社、店舗を立て直したい方!!!

開業で悩んでいる方!!!

 

初回30分間無料相談を行っております

211-0025

神奈川県川崎市中原区木月3-6-18モトスミコアビル2F-C

携帯090-8579-8516(こちらにご連絡下さい)

コンサルタント事業部 中尾 和善

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イクミパパ 中尾和善

イクミパパ 中尾和善

2012年にイクミママのどうぶつドーナツをオープンさせ、ゼロから年商2億弱までに成長。 廃業が最も多い飲食業界で10年以上続くお店づくり実現。テレビ取材50回以上の経験あり。 と、これだけ見ればスゴイ実績ですが、、、実はここまで苦労の連続でした。 苦労話はプロフィール詳細を確認ください。 とにかく、今までの経験をもとに、集客や売上が下がって困っている方・ 利益が出せない方・悪徳フランチャイズで困っている方の力になれるように、情報を発信していきます!

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イクミパパ 中尾和善

イクミパパ 中尾和善

2012年にイクミママのどうぶつドーナツをオープンさせ、ゼロから年商1億円以上に成長。 廃業の多い飲食業界で10年以上続くお店づくり実現。テレビ取材50回以上の経験あり。 と、これだけ見ればスゴイ実績ですが、、、実はここまで苦労の連続でした。 苦労話はプロフィール詳細を確認ください。 とにかく、今までの経験をもとに、集客や売上が下がって困っている方・悪徳コンサルやフランチャイズで困っている方の力になれるように、情報を発信していきます!

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